&esp;&esp;再这样耽误下去,恐怕时间会来不及的。
&esp;&esp;比赛场地内,原本还对方梨挺感兴趣的西林丽莎微微挑眉。
&esp;&esp;同样,她也疑惑为什么方梨还不回到烹饪台。
&esp;&esp;难道是打算放弃比赛了吗。
&esp;&esp;原本没有什么目标的方梨就在这时动了,她直接去巧克力区,拿了些白巧克力块,又去拿了白兰地,紧接着是黄油、开心果碎,大米等。
&esp;&esp;既然特里希要做火焰冰淇淋,那么自己就做火焰巧克力球。
&esp;&esp;只不过普通火焰巧克力球里面是蛋糕,但方梨是打算将其改成冰淇淋。
&esp;&esp;虽然耽误了一些时间,但这并不影响方梨的发挥。
&esp;&esp;方梨做的是开心果酱冰淇淋,但她的做法跟特里希的并不同,甚至有点“诡异”。
&esp;&esp;在做冰淇淋之前,方梨将那些大米煮熟,并取出一部分,跟着开心果碎、牛奶等搅碎,然后开始做淡奶油,等淡奶油跟白糖混合均匀的时候,两者才混合在一起,再放进旁边的冰桶里进行“冷藏”。
&esp;&esp;在这个过程中,方梨一直在守着,估摸过一个小时就拿出来搅拌,防止有冰渣。
&esp;&esp;其他参赛选手也在做冰淇淋,以打造“冰”这一部分
&esp;&esp;或许西格丽莎早就想到这点,所以比赛时间才这么久。
&esp;&esp;只不过,他们或许是觉得浪费时间,并没有像方梨这样,一个小时就拿出来。
&esp;&esp;三个小时过去了,方梨的开心果冰淇淋也做好了,她并没有直接拿出来,而是开始做巧克力碗。
&esp;&esp;这个巧克力碗必须要圆,没有任何瑕疵,其次就是薄度,如果太厚的话,到时候就没有办法融合,将里面的冰淇淋展现出来。
&esp;&esp;在方梨做巧克力碗时,特里希又是第一个将自己的作品送评委桌上。
&esp;&esp;跟她所想的那样,在吃之前,特里希对着坐在中间的西格丽莎殿下以及四位评委弯腰行礼,随即便用明火将烈酒点燃。
&esp;&esp;最上面的蛋白霜瞬间被火焰覆盖,看样子就像是“雪山”与火焰的对撞,正契合这场比赛的冰与火主题。
&esp;&esp;特里希面露得意,尤其是看到其他四位评委在品尝后,都露出满意的表情后,嘴角笑意更加明显。
&esp;&esp;只是让特里希没有想到的是,他这次并没有全票通过,西格丽莎给予了否定。
&esp;&esp;她对特里希的作品并不满意。
&esp;&esp;这让特里希感到很不服气,他直接开口询问。
&esp;&esp;“请问王女殿下,我这道火焰冰淇淋有什么问题吗?”
&esp;&esp;西格丽莎对特里希的冒犯并不生气。
&esp;&esp;“同王宫的甜点师做的差不多,无论是看点还是味道,都没什么惊艳之处。”